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에스프레소

Coffee & Tea 2009년 1월 바리스타 [ Serial Plan ㅣ All of Espresso13 - 바리스타(Barista) / 이승훈 ] Coffee & Tea 2009년 01월호 [이미지나 제목을 선택하시면 전용뷰어로 기사가 열립니다.] Powered by 'http://www.moazine.com 더보기
Italico - 캡슐 에스프레소 집에서 에스프레소를 즐기는 방법. 캡슐형 에스프레소 머신이다. 기계에 캡슐을 넣고 버튼만 누르면 끝! 직접 맛은 보지 못했지만, 저가형 에스프레소 머신보다 맛있다는 얘기를 들은 것 같다. 이벤트에 당첨되면 정말 좋을 텐데?!! ㅋㅋㅋㅋ 이벤트 주소. http://cafe.daum.net/italicokt/U9Z8/60 http://mago.jol.la 더보기
Presso 추출 동영상. 수입판매 : http://www.presso.co.kr/ 우연히 커피숍에서 본 presso. 신기하게 생겨서 검색해봤더니 레버리지(leverage,지레) 에스프레소 머신이었구나+_+ "나폴리에서는 거의 모든 바에서 '레버리지(leverage·지레)' 에스프레소 머신을 사용합니다. '피스톤(piston)' 방식 머신이라 부르기도 하죠. 지레를 잡아당기면 머신 속 압력이 25기압까지 급속하게 올라갔다가 차츰 떨어지면서 커피액을 추출하는 방식입니다. 다루기 힘들지만 반자동 에스프레소 머신보다 훨씬 좋은 맛이 납니다." -일리카페(illycafe) 안드레아 일리 회장 그런데.....커피숍에서 너무 비싸게 파는 것을 발견;; 커피숍에선 20만원에 팔고있었지만, 독점수입업체인 코디아에서 168,000원에 판매하고 .. 더보기