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슈피넬, 로모와 함께 떠나다.

'에스프레소'에 해당되는 글 3건

  1. 2009.02.16 Coffee & Tea 2009년 1월 바리스타
  2. 2009.02.01 Italico - 캡슐 에스프레소 (2)
  3. 2008.08.19 Presso 추출 동영상.
[ Serial Plan ㅣ All of Espresso13 - 바리스타(Barista) / 이승훈 ]

Coffee & Tea 2009년 01월호

[이미지나 제목을 선택하시면 전용뷰어로 기사가 열립니다.]
Powered by 'http://www.moazine.com

Posted by 그림자인형 슈피넬

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집에서 에스프레소를 즐기는 방법. 캡슐형 에스프레소 머신이다.
기계에 캡슐을 넣고 버튼만 누르면 끝!
직접 맛은 보지 못했지만, 저가형 에스프레소 머신보다 맛있다는 얘기를 들은 것 같다.

 


이벤트 주소.
http://cafe.daum.net/italicokt/U9Z8/60
http://mago.jol.la

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Posted by 그림자인형 슈피넬

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  1. 무슨 이벤트여? ㅋㅋ

    근데 언제부터 댓글제한을 걸었나 로긴하기 귀찮다 ㅋㅋㅋ

수입판매 : http://www.presso.co.kr/



우연히 커피숍에서 본 presso.

신기하게 생겨서 검색해봤더니

레버리지(leverage,지레) 에스프레소 머신이었구나+_+


"나폴리에서는 거의 모든 바에서 '레버리지(leverage·지레)' 에스프레소 머신을 사용합니다. '피스톤(piston)' 방식 머신이라 부르기도 하죠. 지레를 잡아당기면 머신 속 압력이 25기압까지 급속하게 올라갔다가 차츰 떨어지면서 커피액을 추출하는 방식입니다. 다루기 힘들지만 반자동 에스프레소 머신보다 훨씬 좋은 맛이 납니다."
-일리카페(illycafe) 안드레아 일리 회장
 


그런데.....커피숍에서 너무 비싸게 파는 것을 발견;;

커피숍에선 20만원에 팔고있었지만,

독점수입업체인 코디아에서 168,000원에 판매하고 있었다.

언젠간 사고말테다!! 우선은 프레스부터...

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Posted by 그림자인형 슈피넬

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