+ 이상한 상자 썸네일형 리스트형 [오늘의 메뉴]계란밥 계란밥(1인분) 준비물 : 밥 한공기, 계란1개, 간장 2ts, 소금 약간, 참기름 약간 1. 준비물을 다넣고 비빈다. 2. 달군후라이팬에 식용류를 약간만 두르고 볶는다. 더보기 바닐라!! 네이버 지식인에 나온 바닐라!! 난 바나나랑 바닐라가 같은 건 줄 알았어......제길슨 바닐라와 바나나는 전혀 무관합니다. 바닐라와 바나나가 둘다 "바"로 시작해서 많이들 혼동하시는거 같아요. 바나나는 님도 아시다시피, 바나나나무에 달리는 기다란 과일인건 아시겠죠... 바닐라는 향신료의 일종이죠. 바닐라는 바닐라나무에서 납니다. 생긴형태는 콩깍지모양이고요. 처음 나무에서 따냇을때는 그냥 콩깍지들처럼 초록생이지만, 그상태로는 바닐라향이 나지 않습니다. 그래서 몇달동안 과정을 거쳐서, 발효? 숙성?을 시킵니다. 그러면 바닐라빈은(바닐라빈이라 불릅니다) 짙은 갈색으로 변합니다. 그제서야 요리나 베이킹에 사용할수 있게 되죠. 보통 케익 같은거 구울때 쓰는 병에 들어있는 갈색액체의 바닐라엑스트랙는 (바닐라향) .. 더보기 생활의 지혜 출처 : http://blog.naver.com/19940038/130015500946 나중에 정리해 놔야겠다.. 고구마 빨리 삶을 때는 다시마 이용 통째로 고구마를 삶게 되면 시간이 너무 오래 걸리면서 연료 소모가 많아지는 것은 물론, 맛도 떨어진다. 시간을 단축시킬 수 있는 비법은 바 로 다시마. 다시마를 조금 넣 어 함께 삶으면 놀랄 정도로 시간이 줄어들면서 맛있게 삶 아지는데, 이는 다시마에 포 함된 성분이 고구마를 부드럽게 만들어 주며 빨리 삶아 지도록 작용하기 때문이다. 설사에는 날계란 넣은 녹차가 효과 설사는 나고, 금방 약을 구 하기 힘들 때는 진하게 탄 녹차를 마시면 효과를 볼 수 있다. 녹차에 함유된 ‘타닌’ 이라는 성분이 위장을 수축 시키는 작용을 하기 때문이 다. 이때 날계란을 녹차.. 더보기 이전 1 2 3 4 다음